139,00Kč
Popis
Aktuálně nejlepší Gruzínský zelený čaj. Zpracován originální místní technikou. Novinka malého producenta po 5 letech vývoje. Umí být jemný až velmi výrazný. Jemný a zároveň plný v chuti.
Chuť: travnatá, vůně letní louky
Původ: Dvazbu, Ozurgeti, Gruzie
Hmotnost: 50 gramů
Příprava čaje: Je na každém z vás, najděte si vlastní délku louhování (extrakce), tak aby vám čaj chutnal. Čaje doporučujeme připravovat cca 5g na více nálevu (6-8) v menším objemu 100-200ml s kratší dobou extrakce, kdy můžete začínat například na 20s-40s a končit v řádu několika minut. Tomuto čaji více vyhovuje chladnější voda kolem 80C na cca 20-40s, jinak dochází k přelouhování a je více plochý. Dávejte pozor, aby čaj nebyl trpký = přelouhovaný.
Čaj lze také připravovat na 1 nálev do konve, například 0,5 l, 5-7 g, 100°C, 5-8 min. Takový čaj se spíše pak hodí sladit či do Touaregu s mátou.
