Čaj není jen horký nápoj – je to rituál, tradice, symbol pohostinnosti i způsob, jak se zastavit a spojit se s ostatními. Ať už jde […]
Rozdíl mezi zeleným, černým, bílým a oolong čajem
Čaj je po vodě druhým nejčastěji konzumovaným nápojem na světě. A přestože se může zdát, že zelený, černý, bílý nebo oolong čaj pochází z různých […]
Přidejte si Dračí krev do svého seznamu doplňků!
Sangre de grado, nebo také „dračí krev„, má dlouhou historii používání v lidovém léčitelství a to jak kůry, tak pryskyřice. První zmínka z roku 1600 […]
Bylinky na posílení imunity. Z kterých si uděláte nejlepší čaj?
Obranyschopnost organismu je dnes velmi často probíraným tématem. Představuje nenahraditelný předpoklad našeho fyzického i duševního zdraví a pravidelné posilování obranyschopnosti organismu během celého roku nám […]
Srí Lanka by bez něj nebyla úplná: Cejlonský čaj změnil osud země
Jedna rostlina vybudovala průmysl v hodnotě 1,5 miliardy dolarů. Pěstování čaje na Srí Lance započalo jen s jednou rostlinou, kterou v roce 1824 z Číny […]
Zelený čaj gunpowder a jeho příprava
Gunpowder nebo také Zhu cha, čili perlový čaj je celosvětově nejoblíbenějším druhem zeleného čaje. Pěstuje se v provincii Če-tiang v Číně. Avšak Číňané ho takřka nepijí. Vyrábí […]
Jak si připravit zelený čaj Sencha?
Některé druhy čajů jsou typické jen pro určité oblasti. K nim patří i zelený čaj Sencha, nejtypičtější zástupce japonských čajů. Tento čaj je vhodný jak pro […]
Zelený čaj a zdraví
Po vodě je čaj druhým nejrozšířenějším nápojem na světě. Někdo sice pití čaje nevěnuje přílišnou pozornost, zato někdo jiný se zcela nechává unést inspirativní chutí […]
Šípkový čaj a co jste o něm nevěděli
Obyčejné šípky, které vídáme na mezích, okrajích lesů a luk, nebo máme dokonce to štěstí, že je máme v zahradě, mají vysokou hodnotu vitamínu A a […]
Jak správně připravit zelený čaj?
Díky v historii nevídanému propojení všech částí světa si i my dnes můžeme vychutnávat čaje nejrůznějších chutí a vůni a také čaje netypické. Nemusíme spoléhat na […]