Svět čajů je tak rozsáhlý, že mnohdy ani netušíme, jak zázračné účinky mají některé druhy čajů na lidský organismus. Jste-li zvídavými milovníky zeleného čaje, pak […]
Filtrujete vodu? Aneb jaký vybrat filtr na vodu?
Velcí čínští milovníci čaje obětovali nejen spoustu času, ale i peněz, aby nalezli vždy tu nejlepší vodu pro ten který druh čaje. Ani my bychom […]
Jak správně skladovat čaj?
Již samotné pěstování čajovníků v tropickém a subtropickém pásmu napovídá, že bude třeba sesbíraný čaj nejen dobře usušit, ale také správně uchovávat, aby se dostal ke […]
Oolong si zamilujete
Čaj Wulung je typickým příkladem polozelenýchčajů, až natolik typický, že se jeho zkomolené označení oolong vžilo jako náhradní označení této kategorie čajů. Výraz Wulung překládaný […]
Vliv čaje na lidské zdraví
Mnoho věcí, které jsou považovány za požitky života, jako např. sladkosti, bohatý stůl, alkohol a kouření,nejsou při bližším zkoumání pro nás příliš prospěšné. Jejich konzumace […]
Čaj Rooibos – nektar z jižní Afriky
Objevení možnosti užití byliny Rooibos (Aspalathus linearis) pro potřeby lidské civilizace nastalo na úsvitu 20. století v kapské provincii (Jižní Afrika). V roce 1904 se […]
Yerba mate, zelené zlato indiánů
Když Kryštof Kolumbus před více jak 500 lety přistál po strastiplné cestě místo v Indii v jižní Americe, nebyl tímto nedopatřením nijak zklamán. Zaprvé si […]
Čaj Vilcacora vás překvapí svými účinky
Vilcacory (Uncaria tomentosa) známé především mezi indiány amazonského kmene Ashanika je až 60 druhů, ale jen jeden druh (právě Uncaria tomentosa) má unikátní léčivé vlastnosti. […]
Čaj Ginkgo biloba, významný stimulátor paměti
Nejstarším zachovaným a žijícím druhem stromů na světě je Ginkgo biloba – Jinan dvoulaločný. Jedná se o rostlinu starou cca 150 – 200 milionů let, […]
Catuaba a její účinky
Čaj Catuaba pochází podobně jako čaj Lapacho z kůry stromu rostoucího v deštném pralesu. V Brazílii je po staletí znám pro svůj osvěžující účinek. Zklidňuje […]