Čaj není jen horký nápoj – je to rituál, tradice, symbol pohostinnosti i způsob, jak se zastavit a spojit se s ostatními. Ať už jde […]
Tagged As:
příprava
Zelený čaj gunpowder a jeho příprava
Gunpowder nebo také Zhu cha, čili perlový čaj je celosvětově nejoblíbenějším druhem zeleného čaje. Pěstuje se v provincii Če-tiang v Číně. Avšak Číňané ho takřka nepijí. Vyrábí […]
Jak správně připravit zelený čaj?
Díky v historii nevídanému propojení všech částí světa si i my dnes můžeme vychutnávat čaje nejrůznějších chutí a vůni a také čaje netypické. Nemusíme spoléhat na […]
Čaj Rooibos – nektar z jižní Afriky
Objevení možnosti užití byliny Rooibos (Aspalathus linearis) pro potřeby lidské civilizace nastalo na úsvitu 20. století v kapské provincii (Jižní Afrika). V roce 1904 se […]