Obyčejné šípky, které vídáme na mezích, okrajích lesů a luk, nebo máme dokonce to štěstí, že je máme v zahradě, mají vysokou hodnotu vitamínu A a […]
Category:
Všechny články
Jak správně připravit zelený čaj?
Díky v historii nevídanému propojení všech částí světa si i my dnes můžeme vychutnávat čaje nejrůznějších chutí a vůni a také čaje netypické. Nemusíme spoléhat na […]
Zkuste pít i očima a objevte kvetoucí čaj
Kvetoucí čaje jsou jedinečnou kombinací umění a tradičního čajového řemesla. Na první pohled působí jako malý, nenápadný čajový „balíček“ – pečlivě svázaná kulička z čajových lístků […]
Znáte Yerba Maté? Pořádně vás nakopne!
Praví znalci čajů nezařazují nápoj Yerba Maté mezi čaje. Byla by však škoda neochutnat jej a nic o něm nevědět. Možná, že osloví právě vás […]
Zelený čaj a jeho účinky
Zelený čaj je jedním z nejstarších a nejuctívanějších nápojů světa. Jeho historie sahá do starověké Číny, kde byl před více než čtyřmi tisíci lety objeven […]
Filtrujete vodu? Aneb jaký vybrat filtr na vodu?
Velcí čínští milovníci čaje obětovali nejen spoustu času, ale i peněz, aby nalezli vždy tu nejlepší vodu pro ten který druh čaje. Ani my bychom […]
Jak správně skladovat čaj?
Čaj patří mezi nejpopulárnější nápoje na světě, který si oblíbily miliony lidí nejen pro jeho chuť, ale i pro blahodárné účinky na zdraví. Ať už […]
Oolong si zamilujete
Čaj Wulung je typickým příkladem polozelenýchčajů, až natolik typický, že se jeho zkomolené označení oolong vžilo jako náhradní označení této kategorie čajů. Výraz Wulung překládaný […]
Vliv čaje na lidské zdraví
Mnoho věcí, které jsou považovány za požitky života, jako např. sladkosti, bohatý stůl, alkohol a kouření,nejsou při bližším zkoumání pro nás příliš prospěšné. Jejich konzumace […]
Čaj Rooibos – nektar z jižní Afriky
Objevení možnosti užití byliny Rooibos (Aspalathus linearis) pro potřeby lidské civilizace nastalo na úsvitu 20. století v kapské provincii (Jižní Afrika). V roce 1904 se […]